Onkolozi otkrivaju koliko šoljica kafe dnevno se povezuje sa manjim rizikom od jedne vrste raka

Prema metaanalizi objavljenoj u naučnom časopisu Gastroenterology, povećanje dnevnog unosa kafe za dvije šoljice bilo je povezano sa čak 43 odsto manjim relativnim rizikom od raka jetre.

Onkolog Avišek Kumar iz američke organizacije Regional Cancer Care Associates objašnjava da više istraživanja ukazuje na moguću povezanost konzumiranja kafe sa smanjenim rizikom od pojedinih malignih bolesti, naročito raka jetre.

Koliko kafe dnevno može biti korisno?

Iako se često pominju dvije šoljice, važno je razumjeti da istraživanja ne dokazuju da će ispijanje upravo te količine spriječiti nastanak raka.

Metaanaliza iz 2007. godine pokazala je da je povećanje dnevne količine kafe za dvije šoljice povezano sa 43 odsto manjim rizikom od raka jetre. Kasnija, obimnija analiza iz 2017. godine pronašla je povezanost sa smanjenjem rizika od približno 35 odsto.

Još jedno istraživanje, objavljeno 2021. godine u časopisu BMC Public Health, obuhvatilo je gotovo 495.000 učesnika. Rezultati su pokazali da su osobe koje piju kafu imale 21 odsto manji rizik od razvoja hronične bolesti jetre i 49 odsto manji rizik od smrti usljed takvih oboljenja u poređenju sa onima koji nisu pili kafu.

Ipak, to istraživanje prvenstveno se odnosilo na bolesti jetre, a ne na dokazivanje zaštite od raka.

Naučnici pretpostavljaju da bi određena jedinjenja iz kafe mogla da doprinesu smanjenju oksidativnog stresa i upalnih procesa u organizmu, ali mehanizmi još nisu potpuno razjašnjeni.

Važno je i šta dodajete u kafu

Onkolog Mark Ašamala, šef radijacione onkologije u zdravstvenoj organizaciji Episcopal Health Services, upozorava da obična crna kafa i napici puni šećera, aromatizovanih sirupa i šlaga nisu isto.

Redovno konzumiranje velikih količina dodatog šećera može doprineti gojaznosti i insulinskoj rezistenciji, što je povezano sa povećanim rizikom od određenih malignih bolesti.

Zato stručnjaci savjetuju da se kafa pije sa što manje dodatog šećera. Onima kojima ne odgovara ukus crne kafe, Ašamala predlaže dodatke poput cimeta, muskatnog oraščića ili kakaa umjesto zaslađenih sirupa.

Važna je i temperatura napitka. Konzumiranje veoma vrelih pića može povećati rizik od raka jednjaka, pa je preporučljivo sačekati da se kafa malo ohladi.

Iako dosadašnji naučni nalazi ukazuju na moguće koristi, istraživači naglašavaju da je riječ uglavnom o posmatračkim studijama. To znači da je pronađena povezanost između ispijanja kafe i manjeg rizika od raka jetre, ali nije dokazano da kafa direktno sprečava ovu bolest.

Zato povećavanje unosa kafe ne treba posmatrati kao zamjenu za zdrave životne navike, preventivne preglede i medicinske preporuke.

Onkolozi otkrivaju koliko šoljica kafe dnevno se povezuje sa manjim rizikom od jedne vrste raka

Koliko kafe dnevno može biti korisno?

Važno je i šta dodajete u kafu

Komentari

Slične vijesti