Kolač od jagoda sa šlagom – lagana poslastica za tople ljetne dane

Ako tražite osvježavajući desert koji se brzo priprema i izgleda savršeno na svakoj trpezi, kolač od jagoda sa šlagom je pravi izbor. Spoj mekanog biskvita, svježih jagoda i lagane kreme čini ga idealnom poslasticom za proljetne i ljetne dane.

Sastojci:

• 300 g svježih jagoda

• 200 ml slatke pavlake za šlag

• 1 vanilin šećer

• 3 jaja

• 150 g šećera

• 150 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 100 ml mlijeka

Priprema:

Umutiti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Smjesu izliti u pleh i peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Nakon hlađenja preko biskvita rasporediti svježe jagode, a zatim premazati umućenim šlagom. Po želji ukrasiti komadićima jagoda i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi prije serviranja.